Sastojci
- 0.500 kg Lignje
- sirće
- 0.500 kg krompir
- 1-2 glavice crnog luka
- biber
- maslinovo ulje
Priprema
01.500 gr. lignji očistiti,oprati i skuvati u slanoj vodi sa listom lorbera i malo sirćeta. Posebno skuvati 500 gr. oljuštenog krompira.
02.I lignje i krompir ocediti, iseckati, pa u njih dodati 1 veću ili 2 manje seckane glavice crnog luka. Zaćiniti solju, biberom, sokom od limuna i maslinovim uljem.