description: lov i ribolov, Poštovani posetioci, Dobrodošli na sajt svet lova i ribolova, stranica lov i ribolov je napravljen iz nekoliko bitnih razloga, a to su: slaba informiranost preko interneta za lov i ribolov, lovaca, pecaroša kao i sve ljubitelje pririode i sve što pruža za lov i ribolov. Spajanje ljubitelja lova, ribolova, sportskih aktivnosti, ne samo na teritoriji Balkana već i po celom svetu i svi koji imaju veze za lov i ribolov. Razmena saveta i iskustva od najboljih u ovim vodama, jel web stzranica lov i ribolov je uvek tu za vas....

Sastojci:

- 1 kg ribe
- 40 gr brašno
- 4 kasike ulje
- 1 kg krompir
- 50 gr slanina
- 3 krastavac
- 200 ml bijelo vino
- malo persunov list
- 1 bijeli luk
- kasicica vegeta
- 1 kasicica soli

Priprema

01.Šarana ocistiti i natrljati vegetom, uvaljati u brasno i peci pod poklopcem na ulju u rerni. Zato vreme oguliti krompir, iseci na kocke i peci na masnoci i na izrezanim kockicama slanine.

02.Pečenog šarana izvaditi iz posude, u nju staviti pečeni krompir, na kolutove isečene kisele krastavce i seckani pesun. Na krompir staviti sarana, preliti ga vinom i ponovo staviti u rernu i peci jos neko vreme.

Sastojci

• 6 odrezaka šarana - oko 600 gr
• 1,5 dl ulja
• 2,5 dl vode
• 2 dl octa
• nekoliko zrna bibera
• lovorov list
• beli luk
• jedna glavica crvenog luka
• limunova korica
• so
• malo šećera

Priprema

01.Odreske šarana ispržite na vrućem ulju. Složite ih u vatrostalnu posudu. Crveni i beli luk sitno naseckajte i malo popržite na ulju na kojem ste pržili ribu. Dodajte ocat, vodu, lovorov list, biber, malo limunove korice, šećer, so i sve kuvajte pola sata. Rashlađenom marinadom polijte ribu.