Sastojci
- 500 gr skoljke
- 1 glavica crveni luk
- 0,5 kg paradajz
- 2 cesnja bijeli luk
- 3 kasike persunov list
- so
- biber
Priprema
01.Oprati skoljke, otvoriti ih i ukloniti ljustutu. Staviti ih na vrelo ulje, pa kad budu dobro przene ocediti ih i staviti na stranu. U istom ulju isprziti seckani luk, zatim dodati oljusteni paradajz , persun, so i biber, sve sipati u 2 l vode i kuvati 20 minuta a tek na kraju dodati skoljke.
Prijatno!!!