Ribu očistite, operite i posolite pa je oštrim nožem, samo s jedne strane, zarežite na svakih 2 cm.

U zareze stavite narezani beli luk, posoljen i posut alevom paprikom.
U odgovarajuću posudu stavite oguljen, na kolutove narezan i posoljen krompir.

Odozgo na krompir položite ribu, s narezanom stranom, sve dobro prelijte zagrejanom mašću i pecite u rerni oko 20 minuta.

Za to vreme ribu prelivajte zagrejanim uljem. Nakon toga ribu prelijete mešavinom kisele pavlake i aleve paprike, vratite u rernu i pecite jos 15 minuta.

Ribu narezite na komade i poslužite u posudi s krompirom u kojoj se pekla, uz zelenu salatu .


Prijatno